2020年2月29日土曜日

◆ 試食 #149




(春らしいお花を頂きました、有難うございます)

シェフです

勉強のため他店様の商品を購入したり頂いたりで、冬場たくさんのチョコレートを食べます
(っで太ります(笑))

写真はアパレルブランド「アルマーニ」の「アルマーニ・ドルチェ」
洗練されたパッケージと商品はオシャレ感半端ないさすがの品

福井県鯖江市の繁盛店「ペルシュ」様の「チョコレートキャラメルキャンディーバー」はTシェフの美味しさに対する考えが凝縮された一品、超絶美味!

写真掲載の無い他商品いずれも美味しく、目標とすべきお店と商品

ご馳走様でした

2020年2月26日水曜日

◆ 仕込みは続くよぉ! #148


(バレンタインが終わってもまだまだ仕込みは続きます)

バレンタイン期間中は沢山のご利用有難うございました

当店はショコラトリーとしてバレンタイン期間だけでなく一年を通して様々なチョコレートアイテムをご用意しております

ひな祭り、ホワイトデー、母の日などにもご利用下さいませ




2020年2月2日日曜日

◆ シェフのオススメ「ゆずチョコ」販売開始 #144




お待たせいたしました、今シーズンの「ゆずチョコ」「甘夏チョコ」2月1日より販売いたします

当店のショコラアイテムの中で最も時間をかけ(およそ1ヶ月かけて蜜漬け)て仕込みを行うためバレンタイン直前での紹介となってしまいました

ご提供に時間がかかった分、ゆずの香と苦味のバランスは納得の仕上がりとなっております、よろしければお試し下さい

シェフ