長野県伊那市「チョコレートとジェラートのお店・ドルチェカリーナ」のブログ
2020年1月24日金曜日
◆ 予めカットしておきます! #143
リクエスト有れば予めカットを入れて仕上げます
シェフです
ある日のデコレーション仕上げは
「予め13等分に切れ目を入れておいて下さい」
との事、家庭で包丁を使いキレイに切り分ける作業ってやはり難しいのですね
とは申しましても、奇数(13)カットは結構難しい
当店ではこんなリクエストにも応えております、リクエスト有ればご予約の際遠慮なく申し付け下さい
(来週からバレンタイ用のチョコレート商品をご紹介してまいります)
2020年1月7日火曜日
◆ 2020年あけましておめでとうございます #142
オランジェット@200円(税込み)
チョコレートブランデーケーキ
ショコラショー @360(税込み)
2020年あけましておめでとうございます、本年も宜しくお願い申し上げます
2019「クリスマス」「年末」があっという間に過ぎ去り、来月のバレンタインに向けて全力仕込み中
ショコラを使った焼き菓子やボンボンショコラの新作登場にご期待下さい
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