2014年9月29日月曜日

029 秋の味 其の三

 
(photo:ハロウィン仕様のカボチャケーキ)

シェフです

秋らしい陽気で過ごしやすいこの時期、祭り、運動会、行楽等なにかと慌ただしい毎日

10月のハロウィンに向けカボチャを使用したmenuをいくつか用意しました(カボチャのジェラート、カボチャのプリン、カボチャケーキ)
西脇ファームさんの美味しいカボチャを使用しているので、素材の味もしっかり楽しめます

 
(photo:キッシュ)

 
(photo:キッシュ)

さて、週末限定でキッシュ始めます!!数量限定で2種類の味を用意する予定です
(プレーンな味と季節感のある野菜を使用した味)

食べやすいようカットし、1ピースからご利用頂けますので気軽にお試し頂けます
パティスリーならではの本格的なキッシュをご笑味ください

店長自ら購入し「これ絶対美味しい!」と言いながら食べてますww

(次回更新は10月10日頃)

2014年9月21日日曜日

028 秋の味 其の二

 (photo:ショコラの食感を活かした焼き菓子)

シェフです

秋の彼岸を前に一気に涼しくなってきましたね

スイーツが美味しく感じられる季節に、ショコラの新作や旬の素材を使ったメニューをいくつか用意いたしました

 
(photo:自家製セミドライプルーンを板チョコに載せて)

 
(photo:自家製栗の渋皮煮を贅沢に使ったモンブラン)

 
(photo:ハロウィンに向けてカボチャプリンやジェラートを用意します)

ショーケース内も、「ショコラ」や「焼き菓子」「ハロウィン用のお菓子」でだいぶ賑やかになって来ました!

これまでに無かったメニューも用意して皆様のご来店をお待ちしております

次回更新は9月30日頃

2014年9月11日木曜日

027 秋の味といえば



(photo:バニラビーンズと共にじっくり煮詰めた栗の渋皮煮)

シェフです

パティスリーの秋はやはりマロンでしょ!
早速渋皮煮を作りました。これからいろんな製品に仕上げていきます、こうご期待!

(次回更新は9月20日頃)