055 母の日に向けて 其の二

 

シェフです

今月10日（日）は母の日、日頃の感謝をスイーツに添えて伝えてみませんか

普段は家族の事を優先させ自分の事は後回しにすることが多いお母さんへ、今回はプチ贅沢な（自分ではなかなか買わないけどもらったら絶対嬉しい）アイテムを幾つか紹介します

写真上から

・キッシュ

旬のグリーンアスパラを使い、シメジ、鶏肉、パプリカ等の具材で提供します

パティシエが作る本格キッシュはお母さんも絶対に満足してくれるはず、数量限定で1カットから販売可能です

・日影ロール

しっとりふわふわのスポンジとコクのある生クリーム

勿論お母さんの分はいつもより厚めにカットですね（笑）

・ガトーショコラ

試作を何度も重ね、とても思い入れのある本年販売開始したガトーショコラ

サイズは小さいですが、わずかな一口分カットでも十分満足な濃厚なショコラの味わい

・生チョコサンド
ちまたで人気のアイテムをカリーナ流にアレンジしました
サブレ、クーベルチュールショコラ、生チョコ、それぞれ食感の違うアイテムが合わさる事で奏でる至福の一品

（次回更新は5月20日頃）

054 母の日ギフトのご案内

 

シェフです

５月１０日（日）は母の日、日頃の感謝をカリーナのスイーツで伝えて頂けるよう、焼き菓子、ショコラの詰め合わせや生菓子等、お母さんが喜んでくれるアイテムにカワイイラッピングを施したギフトを沢山用意しました

ある会社が母親に対して行った「母の日に期待するモノやコト」と言うアンケートでは

・皆で外食

・家事の手伝い

・お菓子

が上位３つだそうです

日頃は周りを優先し自分は後回しにすることの多いお母さんに対して、言葉やスイーツで感謝を伝えてみてはいかがですか

さて現在当店ホームページをリニューアルしています、近頃のweb事情を考慮し少しずつ手直ししていきます

一部未完成のページも有ります、仕上がりまでもう暫くお待ちください

ドルチェカリーナのHPはこちら　http://www.dcarina.sakura.ne.jp/

（次回更新は５月１０日頃）

053 こどもの日に向けて

 

シェフです

子供の日に向けて、お節句用ホールケーキのご利用が増えてまいりました

ショコラで兜を作り、菖蒲やデザインプレートを飾り名前を入れてお渡しいたします

他にも、鯉のぼりをイメージしたかわいらしい容器に焼き菓子を詰め合わたギフトも数種類用意いたしました、どうぞご利用くださいませ

（次回更新は4月30日頃）

052 春の花

シェフです

今週の降雪にはびっくりしました（笑）、春と言えば伊那では「桜」が有名ですが、それに負けず劣らず鮮やかな色の花がそこかしこで咲いてますね

これから梅雨入りまでの短い時期が一年で一番好きな季節です、気持ちも乗ってきた所で、さあっ試作っ試作っ！

（次回更新は4月20日頃）

51 ウエディングの仕事

シェフです

写真はウエディングにまつわる仕事の幾つか

披露宴などのお祝い事の仕事で感じる「やりがい」と「喜び」。同時に「緊張感」は私やスタッフにとって良い刺激になる

しかし、特別な日の特別な仕事こそ通常業務をきちんとこなす事で培うテクニックと自信が活かされるのだとも強く思う

だから、今日只今この瞬間のこの仕事を大切に！

カリーナでは「御引き菓子」お見送りの「プチギフト」なども承りますのでお気軽にご相談下さい

さて、

日中の暖かさは伊那にも春の訪れを感じるこの頃、なにか新しい事を始めるには良い季節になりました、新商品の試作を進めます！

（次回更新は4月10日頃）

50 ウエディングプチギフトの紹介

シェフです

写真は当店にご用命頂いた結婚披露宴の御見送りで渡すオリジナルクッキー
（写真掲載は本人様の了解いただいております）

チョコレートでメッセージを入れ、お客様が作った紙ラベルをホチキスで留めました

こうした紙ラベルなど一手間掛けてゲストにお渡しすることで、お二人の感謝の気持ちが伝わり一層喜んでもらえた事と思います

当店の商品を利用したプチギフトやお引き菓子の相談を承りますので気軽に声を掛けてください

（次回更新は3月30日頃）

049 ホワイトデー用ギフトの案内

（photo：クッキー詰め合わせギフト　￥920 税込）

（photo：クッキー詰め合わせギフト　￥830 税込）

（photo：クッキー8枚入りギフト　￥1,020 税込）

【お知らせ】今週の定休日（12日木曜）は休まず通常営業いたします

シェフです

週末のホワイトデーに向け手軽なプチギフトやショコラの詰め合わせ、ロールケーキ他生菓子を沢山用意いたします

オリジナルクッキーも相手を選ばず喜ばれる人気のギフトですが、まだまだ肌寒いこの時期ボンボンショコラやオランジェットももらって嬉しい商品ですよね

チョコレートを使った新作焼き菓子や、かわいらしいラッピングを施した手頃な価格の焼き菓子詰め合わせも多数そろえました

個包装の焼き菓子や、小粒のチョコレートは大勢様で分けやすく、手を汚さずサッと食べられ見た目のかわいさもあって女性が多い職場にお持ち頂き喜ばれております

口の肥えたスイーツ好きの方にじっくり味わって満足頂ける商品や、皆でおしゃべりしながら品定めし選ぶ楽しみのある商品など贈り先、ご予算に応じてお選び頂ける事と思います

数の多いご注文や、オリジナル内容をご希望のお客様はご予約頂きました方が待たずにお渡しがスムーズですので来店時や電話でお問い合わせ下さいませ

ご来店を心よりお待ちしております

（次回更新は3月20日頃）