ウエディングケーキ #133

シェフです

当店では式場を通じてのウエディングケーキ制作も承っております

写真は本日ご利用頂きましたウエディングケーキの一部
シンプルかつ上品なケーキ！お二人のゲスト様に対する「感謝」「喜び」のお気持が伝わります

伝統と革新 #132

シェフです

12月から続く繁忙期は先週のホワイトデーが折り返し地点
ケーキやショコラを作る仕事の他、年末年始、決算など慌ただしい3ヶ月でした

その間、仕事の合間に来シーズンに向けてのアイディアを巡らせる日々

国内外ブランドを問わずショコラを試食し、気に留めていたルセットで試作したりとまだまだ雑多な日々が続きます

そんな中、先日頂いたフランスブランドのあるショコラはとても美味しかった

伝統の上に今の味覚トレンドをすっと滑り込ませるような繊細な食感と味わいで食べていて思わず笑みの溢れる美味しさ！

よ〜し、私も頑張る！！

（写真はイメージです）

ホワイトデー #131

シェフです

ホワイトデーギフト当日、様々なギフトを用意して殿方の来店をお待ちしております！
ご予約優先でお品物を用意するため、お買い物数量が多い場合や、ショコラをお好みの味で選ぶ場合に20分程お待ちいただく場合があります、ご了承下さいませ