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| （県内他店様の上位入賞作品、表情が素晴らしいマジパン人形、個人的には主人公の「泣きほくろ」にやられました（笑）） |
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| （県内他店様、上位入賞作品、細かな技術が素晴らしいです） |
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| 製菓専門学校生作品を含む多数の出品作品 |
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| （ドルチェカリーナスタッフが出品し銀賞を受賞した三角形のギフト菓子、2種類のチョコレート生地、柚子、キャラメリゼしたヘーゼルナッツを使っています） |
シェフです
6月9日（土）～11日（月）山形村アイシティー21にて開催された「長野県洋菓子コンクール2108」において、当店スタッフが「長野県産果物を使ったギフト菓子部門」で銀賞を受賞いたしました！
長野県内からのべ120作品程が出品されたコンクール、いずれの作品も力作揃いで学生を含めパティシエ、パティシエールの技術が年々向上している事を感じました
