シェフです
夏いち押しの旬素材が山梨県の「彩果園」さんより届きました
この「夢しずく」という桃は濃厚な甘みと強い香り、したたるジューシーさが特徴で特別栽培された貴重な品
樹で完全に熟したものを早朝に収穫し出荷、翌日到着後直ちにシャーベットに加工します
実はシャーベットにするのがもったいない程美味しい桃なので、皆様にはこのまま召し上がって頂きたい気持ちもあるんですっ（笑）
桃に付いた張りのある葉が「抜群の鮮度」と「彩果園さん直送仕入」の証です
キッシュも彩りよく夏野菜満載！週末のみ数量限定でご提供中です、今回は具材に「インゲン」も仲間入りです
さて、上の写真は土曜日に店舗前から撮影した中央アルプスの様子、7月中旬にもなりますが少しだけ残雪が確認できます
この週末は久しぶりに日中の気温が30度を超える夏日となり、ジェラートをお求めになるお客様に多数来店頂きました、有り難い事でございます！
（次回更新は7月20日頃）
