055 母の日に向けて 其の二

 

シェフです

今月10日（日）は母の日、日頃の感謝をスイーツに添えて伝えてみませんか

普段は家族の事を優先させ自分の事は後回しにすることが多いお母さんへ、今回はプチ贅沢な（自分ではなかなか買わないけどもらったら絶対嬉しい）アイテムを幾つか紹介します

写真上から

・キッシュ

旬のグリーンアスパラを使い、シメジ、鶏肉、パプリカ等の具材で提供します

パティシエが作る本格キッシュはお母さんも絶対に満足してくれるはず、数量限定で1カットから販売可能です

・日影ロール

しっとりふわふわのスポンジとコクのある生クリーム

勿論お母さんの分はいつもより厚めにカットですね（笑）

・ガトーショコラ

試作を何度も重ね、とても思い入れのある本年販売開始したガトーショコラ

サイズは小さいですが、わずかな一口分カットでも十分満足な濃厚なショコラの味わい

・生チョコサンド
ちまたで人気のアイテムをカリーナ流にアレンジしました
サブレ、クーベルチュールショコラ、生チョコ、それぞれ食感の違うアイテムが合わさる事で奏でる至福の一品

（次回更新は5月20日頃）