036 柚子チョコ仕込み

 

シェフです

今年も柚子チョコの仕込みが始まりました

群馬県下仁田の柚子農家さんから仕入れた数十キロの柚子を丁寧に処理し、じっくり時間をかけて砂糖漬けの後、ショコラノワールで仕上げます

「今年分の販売はいつからですか？！」との問い合わせも頂いており、嬉しい限り

新モノでのご提供は1月中旬を予定しております、もうしばらくお待ちください

（次回更新は12月20日頃予定）