025 お薦め涼菓 其の一

 

シェフです

他店の夏スイーツを紹介します

伊那市御園にある　「雨ことばcafe」　さん

吹き抜けの店内はテーブル間隔をゆったり使い落ち着いた雰囲気の中、リラックス出来る素敵なお店です

入店前のエントランスから、テーブル、椅子、着席後にサーブされるテーブルウェア、食事内容全てが洗練されている

下の写真は季節の味が2種類楽しめるジェラートプレート、これ絶対お薦めです

 

（photo：雨ことばcafeさんのジェラートプレート）

続いて伊那食品工業株式会社さんの　「ひまわり亭」

この日は外のテラス席を使わせて頂きましたが、信州の夕刻、風が涼しく気持ちいい

 

下の写真「塩アイス」は沖縄のぬちマース（塩）を使ったシンプルなジェラート

塩というくらいなので塩からい味を想像される方もいるかと思いますが、実際はシンプルなミルク系で塩によってコクが増し、舌の上で溶けた後味でほんのり塩を感じる、そんな優しい味

ぬちまーす自体、体に良く美味しい塩なので是非試して頂きたいです

（photo：塩アイス）

（次回更新は8月30日頃）