→『夏味シャーベット 其の三』 #197

シェフです

暑い毎日が続きます、店頭のジェラートmenueも夏仕様全開！

今日からコーン盛り付けシャーベットに「白鳳」桃が加わりました

桃シャーベットは夏の間、特定の桃農家さんから収穫時期をずらしながら数種類の桃を取り寄せ加工するのですが、その中でも

彩果園さんの「白鳳桃」

は日本人好みの『King of 桃』ではないかと

（もちろん彩果園さんの他の桃も抜群に美味しいです、シャーベットにした時の色味や味わいは「黄桃」の方が好みです）

シェフの推しシャーベットをお試し下さい