013 クリスマスを終えて

シェフです

お陰様でクリスマスを忙しく終え息つくひまも無く年末を迎えています

お客様と言葉を交わす機会も多くなるこの時期、頂くいろいろな評価は何事にも代え難い仕事へのモチベーションになります

来年も「カリーナらしい」 商品を提供出来るよう努力を続けます

さて、12月の間少しずつ糖度を上げながら煮詰め続けた「柚子ピール」上の写真の通り美味しく仕上がりました

食べやすい大きさにカットしショコラノワールでコーティングした製品を年末30日（月）より少量店頭に並べております。年明けより本格的な製造となりますのでどうぞご笑味ください