長野県伊那市「チョコレートとジェラートのお店・ドルチェカリーナ」のブログ
2013年10月31日木曜日
007 原材料の値上がり
シェフです
この秋、お菓子作りには欠かせない「乳製品」「油脂」「ショコラ」「粉」などの原材料値上げアナウンスがどんどん届きます
材料屋さん曰く、値上げの理由はさまざまで、それらが複雑に絡み合い避けて通れない値上げとなっているようです
そんな中、美味しい商品を提供するためには材料の品質を落すわけにいかず、この冬一部商品につきまして少しだけ値上げいたします
私も「美味しい」と言って頂ける商品を提供していくために、今まで以上に努力いたします!
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